Šunkové závitky s tvarohovo-jogurt.náplní

Ingredience:

8 plátkov šunky
3-4 lyžice strúhaného chrenu
1 lyžica práškovej želatíny
1 lyžica citrónovej šťavy
2 lyžice studenej vody
soľ
250 g tvarohu
práškový cukor
2 navŕšené lyžice bieleho jogurtu

Popis:

Želatínu napučanú v troche vody rozohrejeme a za stáleho miešania roztopíme. Tvaroh prepasírujeme a zmiešame s postrúhaným chrenom. Prichutíme citrónovou šťavou, soľou a cukrom. Pridáme jogurt a roztopenú, mierne vychladnutú želatínu. Na každý plátok šunky, na jeho kraj uložíme časť tvarohovej plnky. Šunku zvinieme do závitkov. Uložíme na misu a ozdobíme šalátovým listom a kúskami paradajok. Podávame vychladnuté z chladničky.