Šunkové rolky Walldorf

Ingredience:

250g šunky v plátcích
2 lžíce pomerančové šťávy
1/4 lžíce bílého pepře
2dl šlehačky
1/4 lžičky soli
2 lžíce majonézy
125g celeru
250g jablek
2 lžíce sekaných vlašských ořechů

Popis:

Šunkové plátky položte vedle sebe, potřete je pomerančovou šťávou a opepřete.
Šlehačku do tuha ušlehejte, potom osolte a opatrně vmíchejte majonézu. Oloupejte celer, jablka, umyjte je, osušte a nastrouhejte do šlehačky
Přidejte ořechy a náplň ochuťte. Šunkové plátky potřete silnější vrstvou náplně, srolujte a ozdobte. Do podávání je přikryjte průhlednou fólií. Vychlaďte.