Šunkové rolky Waldorf

Ingredience:

250g šunky v plátcích
2 lžíce pomerančové štávy
1/4 lžičky bíleho pepře
2dl šlehačky
1/4 lžičky soli
2 lžice majonézy
125g celeru
250g jablek
2 lžice sekaných vlašských ořechů

Popis:

Šunkové plátky položte vedle sebe,potřete je pomerančovou štavou a opepřete.
Šlehačku do tuha ušlehejte,potom osolte a opatrně vmíchejte majonézu.Oloupejte celer,jablka,umyjte je,osušte a nastrouhejte do šlehačky.
Přidejte ořechy a nápln ochutte.Šunkové plátky potřete silnější vrstvou náplně,srolujte je a zdobte.Do podávání je přikryjte průhlednou folií.Vychladte.
Vhodná příloha:
Toasty,veka nebo banketky s máslem.Pro ozdobu použijte salátové listy,pomerančové plátky a olivy plněné paprikou.
Můj tip:Nápln můžete ochutit trochou nastrouhaného křenu,citronové štávy a cukru