Šunková sedlina

Ingredience:

2 vajcia
1dl mlieka
20g strúhanky
80g šunky alebo vareného mäsa
petržlenová vňať
soľ

Popis:

Vajcia rozšľaháme vidličkou, pridáme mlieko,strúhanku,šunku alebo mäso posekané na drobno,soľ,posekanú petržlenovú vňať a dobre zamiešame.
Širší kastrol vymastíme,nalejeme doň pripravenú zmes,dáme do nádoby s vriacou vodou,zakryjeme a varíme asi 15-20 min.Uvarenú sadlinu uvolníme od okrajov nožom,vyklopíme a pokrájame na rôzne tvary,vkladáme do hotovej polievky až tesne pred podávaním.