Štrůdl z jogurtu

Ingredience:

1 velký jogurt
1 vejce
750g polohrubé mouky
150g hery
špetka soli
jablka
skořice
strouhanka
máslo nebo hera

Popis:

Ingredience promícháme a vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme asi na 5 dílů a vyválíme. Plát posypeme strouhánkou, přidáme nastrouhaná nebo nakrájená jablka, posypeme skořicí a cukrem, na vrch dáme plátek másla a zabalíme. Dáme péci do středně vyhřáté horkovzdušné trouby. Upečené můžeme potřít horkým mlékem.
Z této dávky dostaneme 5 závinů.