Strouhankové placky

Ingredience:

strouhanka
4 vejce
sůl
magi
majoránka/oregano
olej

Popis:

V misce rozkvrdláme vejce, do nich přisypeme strouhanku dokud to nemá konzistenci tak napůl lepkavou a napůl, že se z toho dají dělat placičky, lepší je ale mírně řidší těsto, do toho přidáme podle chuti sůl, magi, majoránku či další jiné koření. Na pánvičce si rozpálíme olej a "těsto" namačkáme či nalijeme na placku a necháme dozlatova smažit, po chvíli obrátíme, necháme okapat od oleje a můžeme pojídat. Dobré jsou samotné, nebo se zeleninovou přílohou, případně je nakrájet na kostičky a použít jako závar do polévky.