Strouhaná buchta

Ingredience:

těsto:
40 dg polohrubé mouky
20 dg másla
1 prášek do pečiva
1 žloutek
5 lžič kakaa
3 lžíce mléka

tvarohová náplň:
3 tvarohy
3 žloutky
3 dcl mléka
30 dg cukru
1 lžíce vanilkového pudingu
sníh ze 4 bílků

Popis:

Těsto rozdělíme na dva díly a necháme chvíli ztuhnout.
Na vymaštěný a vysypaný plech nastrouháme větší díl, potom dáme tvarohovou nádivku a navrch nastrouháme menší díl těsta. Strouháme na hrubém struhadle. A dáme upéct.