Štiavnický chodníček

Ingredience:

cesto:
4 vajcia
150 g sekaných orechov
200g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
8 pl vriacej vody
200 g prach. cukru

plnka:
půl l mlieka
2 bal. zlatý klas
1 vanilkový cukor
150 g prach. cukru
250 g mslo- palmarin

Popis:

1. źltky vymiešame s prach. cukrom a striedavo k nim pridávame múku s práškom do pečiva, vodu a orechy.
Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh. Plech vymastíme a vysypeme múkou vylejeme cesto a dáme piecť do vyhriatej rúry.
2. mlieko dáme variť s vanilkovým cukrom. Vlejeme do vriaceho rozmiešaný zlatý klas v troche mlieka a uvaríme hustú kašu. Palmarin vymiešame s cukrom a pridáme do vychladnutej kaše. Dobre vymiešame a pridáme rum podľa chuti. (nemusíme)
3. Krém rozotrieme na vychladnutý koláč a polejeme čokoládovou polevou. Necháme odstáť a pokrájame horúcim nožom na úhľadné rezy.