Stejky Alá Standa

Ingredience:

5 ks kuřecích stejků
400 g plnotučné hořčice (bez konzervačních látek)
5 - 10 stroužků česneku
hladkou mouku
strouhanku
3 vejce
sůl

Popis:

Stejky omyjeme nasolíme. Vezmeme misku a dno potřeme hořčicí a rozmačkáme 1 - 2 stroužek(ky) čeneku položíme 2 stejky vedle sebe a opět rozmačkáme 1 - 2 stroužek(ky) čeneku a potřeme plnotučnou hořčicí to celé opakujeme podle počtu stejků. Misku zakryjeme a necháme odležet 24 hodin. Potom vezmeme pekáč vytřeme olejem a celou směs vložíme do pekáče a pečeme do měkka