Steak s dubákovou omáčkou

Ingredience:

250g hovädzej sviečkovice
2 cibule
30g čerstvých dubákov
200g zemiakov
1dcl oleja
2dcl vývaru
hladkú múku
korenie
soľ
červenú papriku.

Popis:

Na panvici rozohrejeme 2-3 polievkové lyžice oleja. Osolenú a ochutenú sviečkovicu opečieme prudko na oleji po oboch stranách. Mäso odložíme a pripravíme si omáčku.
Na oleji opražíme na jemno nakrájanú cibuľku, pridáme dubáky, zapražíme múkou a podlejeme vývarom. Dochutíme soľou a korením.
Uvarené zemiaky položíme na rozpálený olej, pridáme cibuľku, opečieme do zlatista.

A potom bez výčitiek svedomia konzumujeme!