Srnčí hřbet podle Dity

Ingredience:

14 dkg másla
14 dkg moučkového cukru
6 vajec
trochu van. cukru
citronová kůra
9 dkg strouhaného chleba nebo housky
2 lžíce rumu
5 dkg strouhané čokolády
14 dkg mandlí

Popis:

Máslo, cukr, žloutky, vanilkový cukr a citronovou kůru, třeme 1/2 hodiny. Přidáme strouhaný chléb, pokapaný 2 lžícemi rumu. Přidáme spolu se sněhem ze 6 bílků, 15 dkg strouhané čokolády a 14 dkg mandlí.
1 dávka je na velký chlebíček.
1,5 dávky na 2 srnčí hřbety.
Je to velice starý a dobrý recept.