Srbská vepřová kýta

Ingredience:

1,5kg vepřové kýty
sůl
pepř
vepř. sádlo
zeleninové lečo
cukr
sojová omáčka
kečup

Popis:

Vepřovou kýtu,osolíme,opepříme.Do kastrolu dáme vepřové sádlo,dvě střední cibule,necháme zesklovatět přidáme kýtu,kterou postupně osmahneme po obvodě.Přidáme dvě skleničky zeleninového leča 2x800gr a dáme do trouby péci.Během pečení obracíme a doléváme ho.vývar.Doba pečení 1,30hod.Pokud je maso měkké,vyjmeme a lečo zahustíme bramborovou moučkou,kterou rozmícháme s e studenou vodou,přidáme sojovou omáčku dle chuti přisladíme,přidáme kečup,špetku glutasolu..Jako přílohu podáváme rýži na jakýkoliv způsob.