Srbská fazole

Ingredience:

250-300 g cesnakovej al.slov.točenej klobásy
červ.mletá paprika
mleté čierne korenie
3 papriky
2 paradajky
1 konzerva červenej fazule
2-3 strúčiky cesnaku
1 smotana na varenie
200 ml mlieka
1 veľká cibuľa
múka na zahustenie
soľ
cukor a ocot na dochutenie

Popis:

Pokrájanú cibuľu s klobásou posmažiť na oleji, pridať mletú červ.papriku, ml.korenie, a pokrájanú papriku.Podusiť asi 5 min.,potom pridať paradajky pokrájané na drobno a len krátko podusiť.Pridať červ.fazuľu a jemno zahustiť so zátrepkou so smotany , mlieka a hladkej múky. Prevrieť a dochutiť cesnakom, cukrom, soľou a octom podľa chuti.
Toto výborné jedlo sa podáva s chlebom. Dobrú chuť.