Špíz z artyčoků,rukoly a sušených rajčat

Ingredience:

3 sterilované artyčoky
1 svazek rukoly
5 ks sušených rajčat
100g sterilovaných cibulek
5 lžic olivového oleje extra virgine
čerstvý drcený pepř

Popis:

artyčoky a rajčata nakrájejte na menší kousky.rukolu opláchněte ve studené vodě a cibulky scedte.vše střídavě napichujte na špejli.hotové špízy pokapejte olivovým olejem a posypte čerstvě mletým pepřem