Špenátový závin II.

Ingredience:

1 balíček rozmrazeného listového těsta
400 g rozmrazeného nebo lehce poduseného listového špenátu
150 g.měkkého salámu nakrájeného na kolečka
150g. plátkového sýru, který se dobře roztéká
vejce na potření,
špetku pepře a soli

Popis:

Rozmrazené listové těsto rozválíme na placku, poklademe plátky salámu, aby byla pokryta celá placka, na to rozhrneme špenát/pokud máme rozmrzlý, musíme vymačkat vodu /osolit , opepřit , poklást plátky sýru a stočit,konce založit, aby náplň nevytekla.Dáme do lehce vyhřáté trouby, asi v půlce pečení potřeme rozšlehaným vejcem a dopečeme do zlatova.Závin je výborný teplý i studený.