Špenátový koláč

Ingredience:

Listové těsto
špenát
cibule
česnek
balkánský sýr
sůl

Popis:

Na drobno nakrájenou cibulku osmahneme a přidáme do rozmraženého špenátu, trochu jej osolíme a přidáme prolisovaný česnek a necháme vychladnout. Listové těsto vyválíme a položíme na plech. Potom na něj rovnoměrně rozvrstvíme špenát a nadrobíme balkánským sýrem. Necháme v troubě upéct.