Špenátový dort

Ingredience:

1 listové těsto
1 porek
2 balíčky špenátu ( nejlépe sekané listy )
cca 30 dkg šunkového salámu
cca 30 dkg plátkového sýra
1 cibule
česnek na dochucení špenátu
sůl

Popis:

Osmahneme cibulku, před zezlátnutím přidáme nakrájený porek a obděláme. Přidáme špenát, který dle vlastní chuti osolíme a dochutíme česnekem ( pokud zůstane ve špenátu hodně vody, tak jej scedíme ).
Pekáč vyložíme pečícím papírem.
Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny. Tu první celou rozválíme a vyložíme - i postranách do pekáčku. Na dno rozložíme polovinu šunkového salámu, na něj rozprostřeme polovinu špenátu a na špenát naklademe plátkový sýr.
Druhou půlku listového těsta ještě rozpůlíme. Rozválíme a jednu půlku dáme na sýr a opakujeme předchozí postup - salám, špenát, sýr. Vše zakryjeme zbylým listovým těstem a dáme do rozehřáté trouby na 180-200 stupňů péct dozlatova - cca 45 minut.
Pro zvýraznění chuti je možno občas prosypat kořením na Pizzu.
Přeji dobrou chuť