Špenátové karbanátky

Ingredience:

40-50dkq zmrazeného špenátu
20dkq měkkého salámu
2 stroužky česneku
1 cibule
2 vejce
5-10dkq sýra niva
strouhanka,
sůl a pepř

Popis:

Špenát podusíme na cibuli,přidáme česnek a odstavime z tepla a necháme vychladnout.Pak přidáme najemno nastrouhaný salám,sýr,vejce,sůl a pepř, to vše spojíme strouhankou.Ze směsi děláme karbanátky které obalujeme ve strouhance a opékáme na oleji.