Špenátová polévka II.

Ingredience:

1 mražený špenát,nejlépe sekaný
250 ml sladké smetany
1 cibule
5 vajec
500 ml vody
2 lžíce hladké mouky
4 lžíce oleje,nebo másla
podravka,nebo vegeta
vařené brambory ve slupce

Popis:

Na oleji osmažíme na drobno nakrájenou cibulku,přidáme hladkou mouku a jíšku zalijeme studenou vodou.Přidáme zmražený špenát,smetanu a ochutíme podravkou.Chvilku povaříme.Do polévky opatrně vyklepneme jedno vejce po druhém a na velmi mírném ohni vaříme asi 10min.Do hotové polévky přidáme nakrájené vařené brambory.