Špekáčky na pivě

Ingredience:

500g špekáčků
3 cibule
150g anglické slaniny
5 sladkokyselých okurek
2 lžíce oleje
špetka ostré papriky
0,2 l kečupu
1/2 l černého piva

Popis:

Špekáčky podélně nařízneme do tří čtvrtin, rozevřeme a naplníme dílkem cibule, řezem okurky a plátkem slaniny. Pekáček nebo zapékací misku vymastíme olejem. Přidáme velmi jemně nakrájenou zbylou cibuli, na ni položíme špekáčky, posypeme je trochou pálivé papriky a vložíme do předehřáté trouby. Krátce zapečeme, aby se cibule nespálila.