Špalíčky z bůčku

Ingredience:

500 g vepřového boku
1 sklenice zelí
drcený kmín
sůl,pepř
olej
pálivá paprika

Popis:

Vepř.bok naporcujte,posypte solí a kmínem a rychle opečte na pánvi s olejem.Zelí sceďte a nasypte do pekáčku.Na zelí položte vepřový bok a posypejte pálivou paprikou.Polijte zbylým tukem a pečte do měkka.Podle potřeby podlijte vodou.Podáváme s bramborovými knedlíky a zdobíme osmaženou cibulkou.