Špagety se šlehačkou

Ingredience:

500 g špaget
sterilovaný hrášek (375 g )
20 kg anglické slaniny
1 šlehačka
10 dkg sýra na strouhání
4 stroužky česneku
pórek
sůl
pepř

Popis:

Špagety uvaříme a necháme stát pod pokličkou ještě 10 minut. Poté vsypeme celý obsah hrášku i s nálevem,zamícháme a necháme stát pod pokličkou ještě 5 minut.
Mezitím si nakrájíme na malé kostičky anglickou slaninu,opražíme ji na trošce tuku a přidáme nakrájený pórek,potompřidáme prolisovaný česnek (můžeme přidat i cuketu či brokolici,každý dle své chuti),zalijeme šlehačkou,okořeníme a krátce povaříme (asi 5 minut).Scezené špagety přelijeme slaninou se šlehačkou a ještě horké zasypeme nastrouhaným sýrem.

Chutná dobře teplé i studené.