Špagety s kuřecí masem a nivovou omáčkou

Ingredience:

500 g špaget
300 g kuřecích prsou (popř. šunky)
200 g nivy
200 g anglické slaniny
0,25 l 33% smetany
2 velké cibule
sůl,pepř
je-li slanina hodně libová
tak trochu oleje

Popis:

Vyškvaříme slaninu nakrájenou na nudličky, orestujeme drobně nakrájená kuřecí prsa, osolíme, opepříme (vcelku dost, pepř dodá pikantní chuť) a když jsou téměř měkká, přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli. Na chviličku přiklopíme, aby cibule zesklovatěla. Poté přidáme nivu, necháme ji rozpustit a zalijeme smetanou - krátce povaříme. Mezitím si uvaříme špagety dle návodu a uvařené ihned smícháme s připravenou směsí.