Špagety s kečupem - vlastní boloňská úprava

Ingredience:

1 balíček špaget 500g
30 dkg krůtího masa (může být i jiné)
2 velké cibule
1 dcl oleje
7 pol.lžíc kečupu
3 pol.lžíce sójové omáčky
súl, pepř
20 dkg tvrdého sýru

Popis:

špagety uvaříme do měkka ve slané vodě.Nakrájíme na jemno cibuli,dáme na pánev i s olejem a osmažíme do skleněna.Maso nakrájíme na malé nudličky a přidáme na hotovou cibuli a orestujeme.Přidáme sój.omáčku, sůl pepř,kečup a trochu vody(asi 1 dcl) a dusíme,až je maso měkké.Hotové zcezené špagety vložíme do pekáčku a zalijeme masovou směsí.Promícháme a posypeme nastrouhaným sýrem. Dáme zapéct do trouby na 20 min,až sýr je opečený a křupavý
Je to dobré i studené.Místo masa můžeme použít i dietní nebo točený salám-doba dušení je asi 15 min (hlavně se musí kečup se soj.omačkou dobře spojit,jinak bude mít chut rajské omáčky)