Špagety s hovězím na tymiánu

Ingredience:

špagety
20dkg sýr cihla
1/2 kg hovězího masa (zadní)
půl lahvičky kečupu
3 rajčatové protlaky
1 větší cibule
4 stroužky česneku
olej
zarovnaná polévková lžíce tymiánu
sůl
plátek másla

Popis:

na olej hodíme na kostičky nakrájenou cibul, smažíme do skelna pak přidáme na kostičky nakrájené hovězí a prudce orestujeme až se maso zatáhne. Dále podlijeme 4 dcl horké vody, přihodíme tymián a posolíme, dusíme pod pokličkou do měkka. 2 minuty před vypnutím přimícháme rajčatové protlaky a kečup a prolisovaný česnek. Pak odstavíme a přidáme plátek másla. Hotovou směs (sós) nezahušťujeme ani škrobem ani moukou! Směs nanášíme na uvařené špagety a posypeme nastrouhaným sýrem. Dobrou chuť!!