Špagety od babičky Adélky

Ingredience:

Na omáčku :
20 dkg točeného salámu
1 větší cibule
2 stroužky česneku
hladká mouka
rajský protlak, kečup, pepř, cukr,
1-2 smažená vejce
1 balíček špaget
tvrdý sýr na posypání

Popis:

Na oleji zpěníme cibuli a přidáme na kostičky nakrájený točený salám. Popečeme do křupava a ke konci přidáme na kostičky pokrájený česnek,jen lehce popečeme a vyndáme z pánvičky. Do zbylého omastku vsypeme mouku a uděláme jíšku. Zalijeme vodou a provaříme. Přecedíme omáčku aby byla jemná a přidáme 1 větší rajský protlak a asi půlku kečupu. Mírně osolíme, opepříme a dle chuti dosladíme. Přidáme zpět cibuli se salámem a asi 1-2 smažená vejce a asi 1 minutu provaříme.
Omáčku lijeme na špagety a sypeme strouhaným sýrem.
Dobrou chuť