Špagety aglio ollio

Ingredience:

půl balíčku špaget Panzani
2 oloupané a na jemno nakrájené stroužky česneku
olivový olej
1 chilli paprička
čerstvá nebo sušená bazalka

Popis:

Uvaříme špagety, tak aby nebyly úplně udělané, musí být ve vnitř trochu tvrdé. Scedíme a v hrnci od špaget rozpálíme olivový olej. Osmahneme na něm česnek a nakrájenou chilli papričku s co nejméně zrníčky, pak přidáme špagety a osmahneme. Celé zasypeme trochou bazalky a podáváme. Můžeme podávat i s nastrouhaným parmazánem, ale samotné je to bezkonkurenční.