Sojové mexiko

Ingredience:

100 g sójových kostek
1 l vody
2 dl vývaru z bujonu
1 lžíce cukru
2 kapie
1 cibule
4 stroužky česneku
2 lžíce pikantního kečupu
olivový olej
chilli
špetka tymiánu
sůl
80 g sterilizovaných fazolí vhodné jsou červené

Popis:

kostky 15-20 vaříme ve vroucí osolené vodě. Cibuli osmažíme na oleji. Přidáme sójové kostky, případně tymián a všechno dohromady opečeme.
Přidáme nakrájenou kapii a česnek, kečup a trochu opečeme. Přimícháme fazole, zalejeme zálivkou z bujonu a vše ještě krátce podusíme.
Příl. těstoviny nebo světlé pečivo.