Sójové maso thajským způsobem

Ingredience:

1 balení sójového masa - nudličky
1 1/2 lžíce škrobové moučky
4-5 bambusových výhonků (použijeme z konzervy)
1/2 šálku mango výhonků - klíčků (můžeme použít i jiné klíčky)
ústřicová omáčka podle chuti
voda

Popis:

Sójové nudličky spaříme v horké vodě. Nejlépe když je 20 minut povaříme v kuřecím vývaru nebo ve vodě se sójovou omáčkou a worcesterem. Pak je vyždímáme a vložíme do pánve na rozpálený tuk ve woku a osmažíme. Postupně přidáváme bambusové výhonky, mangové klíčky škrob a zakapeme ústřičnou omáčkou. Na závěr přidáme malé množství vody, povaříme a ještě přidáme česnek.