Sójová sekaná pečeně

Ingredience:

200g sójových granulí
80g slaniny
1 lžíce Vegety
1 lžička sardelové pasty
2 vejce
200g cibule
strouhanka podle potřeby
13g masoxu
50g másla
50g slaniny
pepř
sůl.

Popis:

Sójové granule posypeme Vegetou speciál, přelijeme 2dl vařící vody a necháme odležet. Pak ke granulím přidáme vejce, strouhanou cibuli, kostičky slaniny, sardelovou pastu, pepř a sůl. Dobře promícháme a zahustíme trochou strouhanky. Hmotu dáme na prkénko posypané strouhankou a upravíme do tvaru šišky. V pekáčku rozpustíme sádlo,šišku na něm ze všech stran opečeme, trochu podlijeme, do šťávy přidáme kostku masoxu a 30 minut pečeme ve vyhřáté troubě. Podávame s vařenými brambory,s bramborovou kaši nebo s chlebem. Je velmi chutná i studená.