Sojová pomazánka

Ingredience:

cibulka
kmín
koreand
hořčičné semínko
sójová mouka hladká
majoránka
česnek
sůl

Popis:

Na oleji zpěníme cibulku, přidáme pomleté koření a sójovou mouku a společně posmažíme.Zalejeme vodou a dusíme 15 minut,pak přidáme majoránku,česnek a sůl. Na pomazánce se dodrží hustota takto: je-li hustá přidá se voda- je-li řídká, nechá se voda vyvařit.
Chléb s pomazánkou ozdobíme červenou paprikou nebo rajčaty.