Sojová omáčka - doplněk

Ingredience:

sójové bôby
cibuľa
ocot alebo citrón
sol
možné pridať aj innú zeleninu (napr..kyslú uhorku.)

Popis:

Sóju uvaríme , vychladnutú vymixujeme na hladko. Ak sa ťažko mixuje, prilejeme trochu vody. Vymixovaná hmota musí byť asi ako tatárska omáčka. Je to bez chuti. Do toho pridáme na drobnúčko posekanú cibuľu, môže byť hodne, aj 3-4, Ostatok podľa chuti pridáme. Soľ, ocot.
Toto musí 24 hodín stáť vchladničke. Iba potom to má tú správnu chuť. Stačí to spraviť z jedného pohára sójový, suchých bôbov, lebo sa z toho narobí dosť veľa.
Je to zdravá a dobré