Šneci z kynutého těsta s uz.sýrem

Ingredience:

těsto:
1OO ml mléka
250 g tuku (hera, lukana, může být i 100%)
60 g uzeného sýru nastrouhaného na jemno
500 g polohrubé mouky
1 lžička soli
1 lžička cukru
2 lžičky suš.droždí
Posypka:
10O g uzeného sýru nastrouhaného na jemno
1 lžička soli
2 lžičky červené sladké papriky

Popis:

Vypracujeme těsto a rozdělíme na 9 bochánků. Každý bochánek rozválíme na pomoučeném vále na kulatou placku, rádýlkem rozkrájíme na 16 trojúhelníků a od širší strany srolujeme.Potřeme rozšlehaným vejcem a na každého šneka dáme trochu posypky z uzeného sýru a pariky. Pečeme na 220 st.C do zlatova.