Smradlavec

Ingredience:

500g olomouckých tvarůžků
3-4 větší cibule
6 ks sterilovaných pálivých paprik /kozí rohy/
1 lžíce zeleného pepře /hrubě drceného/
3 dl oleje

Popis:

Na kostičky nakrájené tvarůžky okořeníme pepřem, zalijeme olejem a necháme na teplém místě zrát 4 - 5 dní. Směs občas promícháme. Jakmile tvarůžky začnou měknout přidáme krátce spařenou a okapanou cibuli, nakrájenou na kolečka, a nakrájenou papriku. Směs promícháme a necháme další den uležet. Poté konzumujeme. Uchované v chladu vydrží až 14 dní.