Smaženky z uzeného

Ingredience:

400 g uzeného
2 vejce
3 dl mléka
5 lžic srouhanky
po lžíc soli a tuk na smažení
trochu nasekané zelené petrželky, kerblíku.

Popis:

Uzené uvaříme a umeleme.Strouhanku pokapeme mlékem aby nabobtnala.Vyšleháme vejce,přilejeme zbytek mléka,bylinky,umleté maso,strouhanku a přisolíme podle potřeby.Promícháme a pečeme na lívanečníku.Jako přílohu můžeme podávat špenát,kyselé zelí