Smaženky z jitrnic

Ingredience:

3 jitrnice
cibule
1 vejce
strouhanka
olej

Popis:

Obsah jitrnic smíchejte s drobně nakrájenou cibulí a vajíčkem. Zahustěte strouhankou, koření dávkujte podle uvážení. Ze směsi vytvořte placičky a prudce je opečte na oleji. Podávejte posypané křenem nebo ochucené hořčicí. Jako příloha se hodí chléb nebo vařené brambory. Dobrou chuť.