Smaženice s bylinkami

Ingredience:

800g hub
8 vajec
hrst nasekaných čerstvých bylinek
1 1/2 lžíce másla
mletý pepř
sůl

Popis:

Houby očistíme, nakrájíme na plátkya opečeme na rozehřátém másle. Přidáme polovinu nasekaných bylinek a na mírném ohni dusíme, až jsou houby měkké a vydusí se všechna voda. Pak přimícháme rozšlehaná vejce a druhou polovinu bylinek a za stálého míchání necháme směs zhoustnout.Smaženici dochutíme solí a pepřem a ihned podáváme.