Smažené tvarůžky s Vysočinou

Ingredience:

olomoucké tvarůžky
salám vysočina
vejce
hladká mouka
strouhanka
brambory
olej
mléko

Popis:

Olomoucký tvarůžek z obou stran přiklopíme kolečkem salámu vysočina a následně ho obalíme v trojobalu jako klasický řízek, nejlépe 2x, aby sýr nevytekl. Na prudko jej osmažíme. Podáváme s bramborovou kaší.