Smažené tofu se zeleninou a houbami

Ingredience:

2 balenia Tofu
100 g mrkvy
5 hríbov
200 g slaniny
1 cibuľu
biele víno
sójovú omáčku
olej
cukor
200 g bielej reďkovky
škrobovú múčku
mleté čierne korenie
soľ

Popis:

V horúcej, osolenej vode uvaríme nakrájané šampiňóny, nakrájanú cibuľu a nakrájanú mrkvu. Slaninu osmažíme, zalejeme vodou a pridáme k nej uvarenú zeleninu. Tofu obalíme v škrobovej múke a osmažíme na oleji. Do zeleniny pridáme víno, sójovú omáčku, soľ, korenie, cukor a nakoniec zahustíme škrobovou múčkou.