Smažené spirály z vepřového

Ingredience:

2 velké vepřové řízky
anglická slanina
40 dkg paštiky
mouka
strouhanka
vejce
hořčice
olej

Popis:

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na každý plát položíme 2 plátky anglické slaniny a přes celou délku paštiku.
Potom řízek stočíme a propícháme párátky ve vzdálenosti asi 3 cm. Mezi párátky pak nakrájíme.Vzniklé spirálky obalíme v trojobalu a dozlatova usmažíme.
Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.