Smažené patisony

Ingredience:

700g patisonů
sůl
2 vejce
4 lžíce mléka
hladká mouka
strouhanka
tuk nebo olej na smažení

Popis:

Opláchnuté patisony oloupeme, znovu opláchneme a nakrájíme na asi 8 mm silné plátky, osolíme a obalíme v hladké mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem a strouhance. Smažíme po obou stránách na tuku nebo oleji. Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.