Smažené olomoucké syrečky se salámem

Ingredience:

200 g odloželých olomouckých syrečků (tvarůžků)
150 g šunkového nebo měkkého salámu
2 vejce
100 g polohrubé mouky
mléko
sůl
tuk na smažení

Popis:

Olomoucké syrečky nakrájíme na tenší plátky, salám na menší kolečka. Jedno kolečko sýra a jedno kolečko salámu slepíme dohromady, obalíme v těstíčku, které připravíme z vajec, polohrubé mouky, mléka a soli. Smažíme na rozpáleném tuku po obou stranách. Podáváme s vařenýmu bramborami a čerstvou zeleninou.