Smažené masové kuličky

Ingredience:

800 g různých druhů mletého masa (hovězí
vepřové
skopové)
2 cibule
1 lžíce másla
6 stroužků česneku
2 vejce
hrstka hladké mouky
1 lžička pepře
1 lžička dobromysli
1 lžička máty
2 krajíčky bílé veky
1 sklenice bílého vína
olivový olej

Popis:

Maso, nasekanou cibuli, utřený česnek, máslo, pepř, dobromysl, mátu, vejce, veku namočenou ve víně a mouku dobře promícháme a osolíme. Ze směsi tvoříme kuličky, které smažíme na oleji. Podáváme s vařenými brambory Tzatziki.