Smažené kuře po čínsku

Ingredience:

1kuře
1-2 vejce
2-3 lžíce škrobové moučky
1 malá cibule
lžička zázvoru
1-2 lžíce bílého vína
olej
sůl

Popis:

Kuře očistíme, zbavíme kostí a rozdělíme na 10-12 dílů. Z vajec, vína, zázvoru, velmi jemně nakrájené cibule a škrobové moučky připravíme těstíčko, které osolíme. Kuřecí kousky masa namáčíme do těstíčka a smažíme do hněda.

Přílohy: Bílý chléb a pálivý okurkový salát.