Smažené krevety

Ingredience:

900g vařených krevet
2 stroužky prolisovaného česneku
hrstku čerstvého zázvoru najemno nasekaného
hrtska čerstvého koriandru
3 lžíce oleje
lžíci sherry
1 1/2 lžíce světlé sójové omáčky
jarní cibulka nasekaná na ozdobení

Popis:

Vyloupané krevety vložíme do mísy se zbývajícími přísadami kromě cibulek a necháme 30minut marinovat.
Na nahřátou pánev vysypeme krevety i s marinádou.
Rychle osmažíme, aby se krevety prohřály.
Před podáváním posypeme krevety jarní cibulkou.