Smažená rýže s vepřovým a kuřecím masem

Ingredience:

800 g vařené rýže
200 g vepřového masa
200 g kuřecího masa
50 ml oleje
1 červená cibule
2 stroužky česneku
1 lžička strouhaného zázvoru
1 chilli paprička
100 g hrášku
1 větvička koriandru
sůl

Popis:

V pánvi rozpálíme olej a osmažíme na kostky nakrájené maso do zlatohněda. Přidáme zázvor a vařenou rýži a restujeme na mírném ohni další 3-4 minuty. Sejmeme z plamene, vmícháme cibuli, hrášek, na jemno nakrájenou chilli papričku, nasekaný koriandr, osolíme podle chuti a podáváme.