Smažená paprika v těstíčku

Ingredience:

4 dužinaté červené papriky
2 vajcia
1 PL hladkej múky
olej
soľ
mleté čierne korenie

Popis:

Papriky umyjeme,osušíme,opatrne zbavíme jadrovníkov a nakrájame na hrubšie kolieska.
V miske vyšľaháme cele vajcia s múkou,mierne osolíme a okoreníme.
Kolieska papriky namočíme do rozšlahaných vajec a vypražíme na horúcom oleji. Podávame so zemiakovou kašou.