Smažená kuřecí prsa obalená v jablkovém těstíčku

Ingredience:

2 kg kuřecích prs
1 kg jablek
sůl
skořice
500 g hladké mouky
2 dl mléka
4 ks vajec
1 litr oleje

Popis:

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme. Jablka oloupeme (ale nemusíme), zbavíme jádřinců, nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme mouku, vejce, mléko, sůl, skořici a můžeme osladit nějakým ovocným sirupem, uděláme husté těstíčko tak aby drželo při obalování na mase. Poté v něm maso obalíme a pomalu smažíme na oleji.