Smažená cuketa II.

Ingredience:

1 väčšia cuketa
vegeta
mletá červená paprika
mleté chilli
kari korenie
mletý zázvor
korenie gyros

na obaľovanie:
hladká múka
1 vajce
soľ
trochu mlieka
strúhanka

Popis:

Z cukety dáme dole šupku. Nakrájame na kolieska a lyžicou odstránime jaderníky. Pripravíme si marinádu z korenín a dobre v nej obalíme všetky kolieska cukety a necháme odležať asi hodinu. Potom cuketu obalujeme v trojobale ako rezne a vypražíme.

Ako prílohu podávame varené zemiaky a tatársku omáčku.