Šlehanda

Ingredience:

kořenová zelenina - mrkev
celer
petržel
brambory
máslo
šlehačka
sůl

Popis:

Zeleninu a brambory pokrájíme na malé kousky a dáme vařit. Přidáme špetku soli. Necháme vařit do změknutí, potom vše rozmixujeme. Přidáme 3 lžíce šlehačky a 1 lžíci másla, dováříme na mírném ohni. Podáváme s orestovanými houskovými kostičkami.